«.¸¸.·*¨`·» شبابنا «.¸¸.·*¨`·»

«.¸¸.·*¨`·» وبأدينا هيجى الخير لينا بينا ده بكره اكيد لينا «.¸¸.·*¨`·»
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالأعضاءالمجموعاتبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 البابارديلى بفواكه البحر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fora2welo2a
مخبر
مخبر
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1152
العمر : 29
ما هو حزبك الحكومة .المعارضة . المستقلين : المستقلين
أسرة شبابنا :
تاريخ التسجيل : 14/01/2008

مُساهمةموضوع: البابارديلى بفواكه البحر   الأربعاء مارس 12, 2008 3:46 pm





البابارديللي بفواكه البحر
البابارديللي هي نوع من "الباستا " المكرونة العريضة

المقادير لأربعة أفراد:

كيلو من مكرونة البابارديللي

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

100 جرام من البصل المبشور

عدد 3 فصوص من الثوم

نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحار المجفف ببذوره

200 جرام من السيبيا الصغيرة وقطع القرنيط الجاهزة للاستعمال

100 جرام جمبري بدون قشور

250 جرام جمبري بالقشور

100 جرام بلح (قواقع) البحر

ملعقتين كبيرتين من المعدنوس المفروم فرما ناعما

عصير ليمونتين

نصف ملعقة كمون حوت

نصف ملعقة فلفل اسود ناعم

نصف ملعقة كبيرة بودرة الكاري

ملح

حوالي لتر من صلصة الطماطم

جبنة بارميزان حسب المذاق الخاص بك


الطريقة:

= يتم سلق الباستا في الماء المضاف اليه القليل من الملح لنصف المدة

من الوقت التي يوصي بها المصنع وتترك المكرونة في الماء

= يسخن الزيت في اناء الطهي ويضاف اليه الثوم والبصل والفلفل الحمر والاسود والكمون والملح والكاري

= بعد ذلك تتم اضافة السيبيا وقطع القرنيط وتحمر كل المواد في الزيت مع مراعاة عدم احتراقها





= اضيفي الجمبري بقشوره الى باقي المواد باناء الطهي واخلطيها جيدا مع باقي المواد







= اضيفي صلصة الطماطم واخلطيها جيدا






= اتركي المرقة على نار هادئة حتى تنضج فواكه البحر الموجودة بها وذلك لحوالي عشرة دقائق مع اضافة القليل من الماء لو دعت الحاجة

= الآن يمكن اضافة الجمبري المقشر وقواقع البحر

= صفي المكرونة من الماء واضيفيها الى اناء الطهي مع عصير الليمون والمعدنوس المفروم واخلطي المكرونة جيدا مع مرقة الطماطم وفواكه البحر . واصل الطهي لمدة خمسة دقائق اخرى






= تقدم اكلة البابارديللي ساخنة مع جبنة البارميزان المبشورة والخبز

= البهارات والثوم المستعمل يمكن زيادة مقاديرها او انقاصها وذلك حسب الرغبة..وبالهناء!



_________________
انت بقيت خلاص حياتى ودنيتى واللى جاى من عمرى هعيشه ليك
ياللى لقيت معاك احساس بيشدنى خلانى ليل نهار اموت عليك
انت عملت ايه خلانى بقيت كدة ؟ خلانى احلم وادوب وانا بين ايديك
قولى بجد ليه بموت بالشكل دة؟ اول عينى ما تيجى فى عينيك
اللى بحس بيه من يوم ماقبلتنى احساس عمرى ما عشته غير معاك
وتملى فى قلبى حبيبى بيزيد هواك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
queen of roses
مخبر
مخبر
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1222
العمر : 30
أسرة شبابنا :
تاريخ التسجيل : 18/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: البابارديلى بفواكه البحر   الجمعة أبريل 04, 2008 11:18 pm

نايس يا فراق

بس بصراحه
عمري ما هجربها
ههههههههههه
شكلها صعب اوى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البابارديلى بفواكه البحر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
«.¸¸.·*¨`·» شبابنا «.¸¸.·*¨`·» :: لكي يا سيدتي-
انتقل الى: