بسكويت الشيكولاته

بسكويت الشيكولاته
--------------
استمتعي بهذا البسكويت الغني بمذاق الشيكولاته، الذي يمكنك إعداده بكميات وحفظه في مكان جاف لفترة طويلة.

************************
المقادير:
--------
كوب زبد طري
نصف كوب سكر بني
ملعقة صغيرة فانيليا
90 جرام شيكولاته نصف محلاة (تذاب وتترك في المبرد لمدة 5 دقائق)
كوبا طحين
ربع كوب نشا

طريقة التحضير:
------------
1- سخني الفرن حتى 300 فهرنهايت. اخلطي الزبد والسكر البني والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي. أضيفي الشيكولاته المذابة ثم بالتدريج أضيفي الطحين والنشا.
2- شكلي المزيج على هيئة كرات صغيرة الحجم ورصيها على ورق زبد غير مدهون وموضوع في صينية، ثم بأصابعك أو بكوب صغير قومي بالضغط على كرات العجين حتى تصبح مسطحة قليلا. ( ضعيها في السكر حتى لا تلصق )
3- اخبزي البسكويت في فرن درجة حرارته 300 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة تقريبا أو حتى يميل أسفله للون البني. اتركي البسكويت جانبا لمدة 5 دقائق ثم انقليه إلى قواعد سلكية حتى يبرد تماما.