لكي يا عزيزتي

لكي يا عزيزتي

ده هيبقي باب خاص بالفتيات
هننزل فيه كل حاجه تهم البنات
وخاصه بالمطبخ
بصفه مستمره هتنزل اكلات جديده وجميله

اتمني تعجبكم

1- طريقه عمل بطاطس بيتزا هت:
#المقادير:
بطاطس ـ كاس طحين ـ 2ملعقه كبيرة بيكنج بودر ـ 2/1ملعقه فلفل احمر ببريكا ـ ملعقة كركم -
ملح 0


#الطريقة:
1ـ تقطع البطاطس اصابع بقشرتها
2ـ يخلط الطحين والبيكنج بودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء حتى يختلط ويلتصق بالبطاطس ثم نضع البطاطس عليه ونخلطه جيدا (يمكن ان تخلط الخلطه مع البطاطس في كيس بلاستيك)
3 ـ تترك جانبا نصف ساعه ثم تقلى وتقدم



2- سلطة التبولة

#المقادير

نصف كأس برغل.
حزمتين بقدونس.
عشرة عيدان بصل أخضر.
حبة طماطم متوسطة الحجم.
قليل من النعناع الطازج.
فنجان زيت زيتون.
ثلاث ليمونات.
فلفل أسود مطحون.
ملح.

#الطريقة

ينقّع البرغل في عصير الليمون ويترك لمدة نصف ساعة.
يقطع البصل والبقدونس والطماطم.والنعناع قطع صغيرة جداً.
يوضع البرغل على الخليط السابق ويقلب جيداً.
يخلط زيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح ثم يوضع على الخليط السابق.
تفرش شرائح الخس في وعاء التقديم ثم توضع التبولة عليها.
تزين بشرائح الليمون والطماطم

متهيالى احنا فى منتدى على النت
صح ولا انا غلطااااااااان

اجمد طباخين رجاله


ده غير انه ده شرف لينا
وكمان انت بنت عشان تدخل موضوع زي ده
ولا انت نفسك تجرب

انك تطبخ ..............



ههههههههههههههه
عموما منورين الموضوع

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

هنكمل سوا الاكلات اللي وعدتكوا بيها

وبما ان اقبال الشباب علي بابنا شكله هيزيد
فاحب اقدملهم حاجه هما بيحبوها اوي

كبده اسكندراني



ولآ المقادير :
نصف كيلوا كبدة مقطعة مكعبات صغيرة مغسولة بالملح والليمون ومصفاة جيدآ
2بصلة متوسطة مقطعة جوليان ( شرائح )
5فص ثوم مفرى
2ثمرة طماطم متوسطة مقطعة مكعبات
2فلفل رومى أو حار ( يفضل حار )
التوابل ( ملح- فلفل اسمر- كمون ) عصير ليمونة 0

ثانيآ طريقة الاعداد:
إناء على النار يفضل (تيفال) نضع قليل من الزيت ونضيف البصلة مع التقليب
حوالى 5دقائق ونضيف الثوم ونقلب ونضيف الكبدة والتوابل وعصير الليمونة لغاية تمام النضج
ونضيف الطماطم والفلفل ونقلب لمدة دقيقتين 0
وبالهنا والشفا

أتمني تعجبكم
drawGradient()

نايس توبيك

فعلا هايلة واللة لجربهااااااااااااااااااااااااااا الطريقة دى بدل العك اللى بعملة

من غيرنا يا شباب مش هتلاقوا اكل تاكلوا
لو (الشغالات)عملوا اضراب
هاايل يا سمر

انتوا من غيرنا مكنتوش تعرفوا معنى الاكل اصلا
وكمان احنا لو عملنا اضراب وماكلنكوش يبقى هاتولكوا شغالات بقا وادفعولهم نص مرتبكم
وان احنا اللى بنعمل الاكل دة مش عيب دى ميزه
لان لولانا مش هيلاقوا ياكلوا اكل عدل مش اكل محلات
لان الولاد اكلهم عك وفاكرين انهم بيعرفوا يعملوا اكل
وكمان كلمه طباخ مطلوقه على الرجل والمراه يعنى الاتنين
يعنى مش حاجه تعيبنا

اولا مش بتطلع معجنه لانك مدوقتهاش
وكمان انا بقيت اعرف اعمل حاجات تانيه
وايه بلاش انتى دى كنت دوقت اكلى عشان تقول كدة

وماله معجنه معجنه بس المهم طعمها
واكيد هتتعدل يعني
ده ان كانت معجنه

شغلات ايه هى الست لما تعمل الاكل لعيالها ولبيتها تبقى شغاله؟؟؟

طب ماسعات الرجاله بيتذنقو ويكونو فى غربه مثلا وبيعملو الاكل هما يبقو شغلين؟؟
اهلينا بيعملو الاكل لينا يبقو شغلين؟؟

ياريت يافيجو ترد
وكمان لينا الشرف اننا نطبخ اهو بنكسب فى الرجاله ثواب وماكسبتش الجوله ولا حاجة والانتصار لنا باذن الله

فكرت شوية في الحاجات اللي بنحب ناكلها بره البيت

ليه منعملهاش في البيت
اوفر واحسن وهتبقي صحيه اكتر


جبتلكم وصفة


(دجاج كنتاكي)

دجاج مقطع 8قطع ـ كوب حليب ـ بيضه ـ ملعقه صغيره ملح ـ رشه فلفل اسود

كوب طحين ـ ثلث ملعقه صغيره فلفل أسود ـ زيت قلي

الطريقه .....

يخفق الحليب + البيض + الملح + رشه فلفل اسود وينقع الدجاج فيه حتى

يتشرب (تقريباً 4ساعات )

يخلط الطحين مع الفلفل الأسود ورشه ملح ثم نغمس 3او 4 قطع من الدجاج بالطحين

ثم نضعهم بالزيت ونغلق الطنجره وهكذا حتى نهايه الكميه

يقدم مع البطاطا المقليه



وكمان طريقة ( كنتاكي كول سلو)
المقادير:
4 اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون

الطريقة :
نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل



اتمني تعجبكم

اما الحلو بقي

واخترته من الطرق السريه للكافيهات والمطاعم الكبيره

هنعرف سوا طريقة عمل الملك شيكس Milkshakes

هم طبعا بيستخدموا ماكينات خاصة لخفق الحليب ولكن الموجودة بالبيت تؤدي الغرض
مليك شيك الفانيلاا
2 كوب فانيلاا ايس كريم
كوب حليب
ربع كوب كريمة خفق
3 ملاعق طعام سكر
ثمن ملعقة صغيرة فانيلاا
تخفق المقادير جيدا في الخلاط ثم نتوقف ثانية ونكرر العملية ثم يصب في اكواب التقديم
بس من تجربتي لو عندك الايس كريم لا تضعيه مثلج بل اتركيه 5 دقائق عند اخذه من الفريزر حتى يذوب الثلج قليلاا ونخفق جيدا حتى تصبح كالكريمة
---------------------------------------------------
بالنسبة لمقادير الملك شيك بالشوكولاتة
نفسها ماعدا الفانيلاا ونضيف بدالها 2 ملعقة طعام شوكولاتة بودرة من نستلة بس نشوف البدائل الموجودة عندنا ونستخدمها
وميلك شيك الفروالة نضيف 3 ملاعق طعام فراولة بودرة ونخفق ثم تقدم في الأكواب باردة

وبالهنااااااااااا..

هااايل يا سمر
وانتي اللي منوره بمواضيعك يا جميل

اية طبق اليوم اللى انا دخلت علية دة اية يا ابلة ناظيرة الشطارة دى كلها بس مش باين عليكم ايوة كدة ارجعوا لاصلكم [/url]

ياريت اللبيض المسلوق يكون نص سوى
يعنى الصفاره سايحه من جوا

هما رجعوا فعلا لأصلهم بس المشكله انهم موش فلحين فى القسم دا كمان علشان كدا لازم يتلغى وأكيد يا فيجو الاخت اللى عملت المكرونه كانت حريصة حبتين فقالت انها لازم تغسل المكرونة بالمياه النظيفة علشان كدا المكرونة طلعت معجنة هههههههههههههههه

شباب محدش فينا وجه اهانه لحد فيكم

اذا كان مش عاجبكم الباب متدخلوش
وبعد اذنك ياسياده المدير انا كنت طلبت انه الموضوع ده يدخل في باب ( لك يا سيدتي )
وشكرا علي المرور

هاهاهاهاهاهاهاها
هاهاهاها هاها
هاهاهاهاها

يا كوين انتى زعلتى ليه احنا لازم نقول رأينا براحتنا و موش تخافى الموضوع مش هيتلغى ولا حاجة بس احنا هنفضل نقول رأينا و لو متضايقة ممكن انتى تطلبى الغاء الموضوع و مش هيتلغى لأن دى حريته راى و من حق كل واحد ان هوا يقول رايه ههههههههههههههههههه

اعتراضي علي انه الرد لازم يكون مش فيه اهانه لحد
ده فكرنا وده راينا
وعايز ترد وتقول تعليق يا تقول كلمه حلوه يا تقول رايك بصراحه يا اما ماتردش
وما تقلقش عمري ما خفت انه حد يشيل موضوع انا عاملاه
ومتنساش انه اقتراحك انت كان انه يتشال

وهدي اللعب شوية يا صقر انت لازم تحترم الناس اللي انت موجود علي منتداهم
ولازم تحترم الاراء .................. لازم تحترم الاراء
ياريت تكون الرساله وصلت